Mecanización del campo y apoyos a productores consolidan al mezcal poblano como líder nacional
• Gobierno de Puebla informa que se han mecanizado 59 mil de las 200 mil hectáreas de temporal en el estado
El gobernador de Puebla, Alejandro Armenta Mier, ofreció este martes una conferencia de prensa en la Ciudad de México, enfocada en destacar el liderazgo agroindustrial de la entidad, particularmente en la producción de mezcal y la tecnificación del campo.
Durante la conferencia, se resaltó el impulso sin precedentes del Gobierno estatal, que consolida a Puebla como líder nacional en la producción de mezcal, al obtener 91 de las 112 medallas otorgadas en el Concurso Nacional de Marcas 2026, en el que participaron representantes de 10 entidades del país. Del total de reconocimientos, 20 fueron Gran Oro, 33 Oro y 38 Plata.
Ante estos resultados, el gobernador Alejandro Armenta Mier afirmó que el respaldo a las y los productores mezcaleros continuará y se fortalecerá. Recordó que las cadenas productivas se atienden bajo la directriz de la presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, quien —aseguró— marca la pauta para impulsar el campo y generar riqueza comunitaria.
La productora Sandra Ramírez, de la marca Mezcal Cosa Juzgada y ganadora de una medalla de oro, afirmó que recibir este reconocimiento representa un honor y un logro histórico para su producto. Destacó que este galardón también visibiliza el trabajo de las mujeres en la industria, donde cada vez más maestras mezcaleras fortalecen el sector.
Por su parte, la secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural, Ana Laura Altamirano Pérez, informó que, con las 91 medallas obtenidas en el Concurso Nacional de Marcas 2026, Puebla se consolida como referente de calidad, tradición e innovación. Puntualizó que actualmente el mezcal representa identidad, cultura, valor agregado, exportación y desarrollo económico regional. Municipios como Atlixco, San Diego La Mesa Tochimiltzingo y Tzicatlacoyan son ejemplo nacional.
La funcionaria precisó que el programa “Mecanización y Tecnificación del Campo” busca romper con los métodos tradicionales de baja productividad, permitiendo que 45 mil productores operen ya bajo un esquema de alta eficiencia, lo que ha generado un ahorro directo de 600 millones de pesos para las familias rurales.
Ana Laura Altamirano destacó que la transición tecnológica no solo representa modernidad, sino también rentabilidad económica.
De acuerdo con el informe presentado, la intervención con maquinaria y drones ha permitido reducir los tiempos de trabajo hasta en 90 por ciento, logrando procesos ocho veces más rápidos.
“El productor poblano hoy produce más, gana más y gasta menos. Estamos hablando de una transformación donde la preparación del suelo pasó de tomar días a realizarse en solo horas por hectárea”, puntualizó Altamirano.
Además, destacó que el impacto económico por hectárea, derivado del incremento en el rendimiento y la reducción de costos, pasó, en el caso del maíz de temporal, de una a 2.5 toneladas por hectárea, generando un valor adicional de 13 mil pesos.
En el caso del frijol, agregó, se registra un beneficio económico de 12 mil 700 pesos por hectárea; en la cebada, el impacto positivo alcanza los 13 mil 700 pesos por hectárea; mientras que el sorgo es la cadena con mayor incremento, aportando 15 mil pesos adicionales por hectárea al productor.
Finalmente, el gobernador Alejandro Armenta y la secretaria Ana Laura Altamirano coincidieron en que este modelo de bioética social aplicada al campo representa una política de Estado con visión de largo plazo, ya que la maquinaria adquirida tiene una vida útil estimada de 15 años, lo que garantizará la soberanía alimentaria de la entidad durante la próxima década.
Por: Eduardo Esquivel Ancona
Síguenos en Redes
Más Recientes
Te Puede Interesar
Domo de Cristal
No Comments